酒鬼酒股份有限公司

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    酒鬼酒股份有限公司始建于1956年,1997年7月在深圳證券交易所上市,為湖南省唯一的酒類上市公司。多年來,在湖南省委、省政府的關心下,在湘西州委、州政府的支持下,企業不斷發展壯大,公司成為湘西州最大的工業企業、湖南省農業產業化龍頭企業,酒鬼酒成為“中國地理標志產品”。目前,公司總股本324,928,980股,其中:中皇有限公司為本公司第一大股東。

公司主營業務為生產、銷售洞藏酒、內參酒、酒鬼酒、湘泉酒等系列白酒產品。產品暢銷全國30多個省、市、自治區,并遠銷美國、日本、俄羅斯、韓國、東南亞及港澳臺等20多個國家和地區。

公司是中國“洞藏文化酒”、“馥郁香型”白酒的開創者,公司傳承湘西悠久的民間傳統工藝,依托湘西獨特的自然地理環境和地域文化資源,獨創中國唯一的“馥郁香型”白酒工藝,酒鬼酒﹑湘泉酒曾多次榮獲法國波爾多世界酒類博覽會﹑比利時布魯塞爾世界酒類博覽會、中國首屆食品博覽會、全國輕工博覽會、北京國際經貿博覽會、中國國際新產品新技術博覽會等國際性博覽金獎,酒鬼酒曾榮獲“中國十大文化名酒”、“國產精品”、“中國名牌消費品”、“世界名牌消費品”等稱號。多年來,黨和國家領導人李瑞環、喬石、田紀云、布赫、尉建行、李鐵映、羅豪才、費孝通、程思遠、錢偉長、王震、蕭克、王首道、廖漢生等同志,歷屆省委、省政府主要領導先后來公司視察指導工作。

酒鬼酒公司位于湖南吉首市北郊酒鬼工業園區,旁依枝柳鐵路和1828省道,為風景名勝區張家界、猛洞河、王村古鎮至德夯苗寨、鳳凰古城的必經之地,這里群山環抱,風景如畫,酒鬼生態工業園已被國家旅游局列為全國首批工業旅游示范點。

2012年公司實現含稅銷售收入19.33億元,同比增長71.77%;實現營業收入16.52億元,同比增長71.77%;實現凈利潤4.95億元,同比增長157%;上交稅收6.95億元,同比增長129.8%。目前,公司已成為湖南省白酒企業第一納稅大戶和湘西州第一納稅大戶,為湘西州的社會經濟發展作出了貢獻。 


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詳情介紹

企業文化

       酒鬼酒股份有限公司前身為始建于1956年的吉首酒廠,1997年7月上市,公司股票上市地為深圳證券交易所,證券代碼為000799,股票簡稱“酒鬼酒”。自上市以來,企業不斷發展壯大,酒鬼成為 “中國馳名商標”,公司曾先后榮獲“全國酒文化優秀企業”、全國“五一勞動獎狀”、“全國輕工業系統先進集體”、“全國先進集體”、“中國公眾形象優秀企業”、“全國質量效益企業”、“全國釀酒行業優秀企業”、“全國酒文化優秀企業”、“中國公眾形象優良企業”、“全國食品行業質量效益型先進企業”、“全國食品工業科技進步優秀企業”等多項榮譽。

       公司傳承湘西悠久的民間傳統工藝,依托湘西獨特的自然地理環境和地域文化資源,獨創中國白酒“馥郁香型”。在中國白酒的12大香型中,馥郁香是酒鬼酒獨創、獨有的,所謂二者為兼,三者為復,馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征,一口三香,前濃、中清、后醬。但回顧這些年酒鬼酒的幾處亮點,用心細品不難發現,其馥郁香并不僅僅限于酒體風格,多重文化元素同樣體現出酒鬼酒和諧動人的魅力。酒鬼酒﹑湘泉酒曾榮獲法國波爾多世界酒類博覽會金獎﹑比利時布魯塞爾世界酒類博覽會金獎、中國首屆食品博覽會金獎、全國輕工博覽會金獎、北京國際經貿博覽會金獎、中國國際新產品新技術博覽會金獎和中國白酒典型風格金杯獎,曾榮獲“中國十大文化名酒”、“國產精品”、“中國名牌消費品”、“世界名牌消費品”等稱號。


酒鬼酒“七妙”


主打產品

55°酒鬼酒

酒鬼酒特色

       湘西人聚族為村,許多村寨都有自己的釀酒師傅,每人都有一手得自祖輩的絕活,釀出的酒風格各異、佳味紛呈。湘西人憑借勤勞的雙手釀造出甘冽的米酒、甜酒和刺梨酒,也創造了象湘西山民性情一樣濃冽的包谷燒酒,更釀造出舉世無雙、譽滿全球的酒鬼酒和湘泉酒。中國白酒香型風格多姿多彩,不僅取決于不同工藝路線的選擇,不同制曲、窖泥培養技術及原料配方的傳承,更在于其生與俱來的天然先決要素:氣候、環境、土壤和水,湘西自然資源的獨有性和特殊性成就了酒鬼酒獨樹一幟的香型風格,離開湘西就出不了酒鬼酒。

       1、神地造就酒之骨。湘西有最適宜的釀酒氣候:湘西地處云貴高原的余脈武陵山區,位于東經109.10度至110.55度、北緯27.44度至29.47度之間,屬亞熱帶濕潤季風氣候,空氣溫潤、氣候溫和、四季分明、熱量充足、雨水集中、降雨充沛,是理想的釀酒王國。

       2、秀水融匯酒之韻。湘西水資源豐富,大小溪河有近二千條,素有十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑的奇觀,且清泉密布,大部分是承壓礦泉水。特別是酒鬼工業園內的龍、鳳、獸三眼清泉,清澈甘甜、春夏不溢、秋冬不涸、水溫冬暖夏涼,成為釀制和勾調酒鬼酒的血液。

       3、秘技醞釀酒之格。酒鬼酒生產工藝是在傳承湘西民間釀酒工藝秘方基礎之上,又大膽吸納現代大、小曲工藝各自優點,將三種工藝有機揉和而成的獨特工藝,用曲、用水、用泥、用料獨特考究,釀制工藝、勾兌工藝和貯藏工藝獨具匠心,酒鬼酒采以顆粒多糧原料配方,糧醅二次清蒸清燒,以小曲培菌糖化、高溫曲堆積篩選菌群、中偏高溫曲入窖,以續渣老窖發酵提質增香,經地窖、溶洞存貯數年,再經大師精心勾調成品,使酒鬼酒酒色清亮透明、窖香芬芳馥郁、醬香幽雅協調、口味醇甜柔和、酒體爽凈悠長、濃香帶醬、醬不露頭,兼具“濃型之芳香﹑醬型之細膩﹑清型之純凈﹑米型之優雅”。


榮譽資質

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